Madame Jehane Benoît, Nouvelle encyclopédie de la cuisine –  Les messageries du Saint-Laurent, Ltée,  Édition Deluxe, 1975, 1152 pages.

Il s'agit du célèbre livre de recettes publié par Madame Benoit dans les années 60 et réédité ensuite en différentes versions.  On retrouve dans La nouvelle encyclopédie de la cuisine de Jehane Benoît toutes les bases de la cuisine en plus de très belles et bonnes recettes.  Il contient une foule de recettes du Québec, du Canada et d'ailleurs.

Ambassadrice de la cuisine "canadienne" autant chez les francophones que chez les anglophones. Jehane Benoit est sans conteste la cuisinière québécoise et même canadienne la plus célèbre. Sa célèbre Encyclopédie de la Cuisine a été plusieurs fois rééditée. Ses précieux conseils ont fait la renommée de ce livre toujours très prisé. Madame Benoît a reçu l'Ordre du Canada en 1973.

Dimensions:

22,5 X 19 X 7,5 cm  Poids 2,9 kg

État/Condition:

Bon état vintage. Tranches, couvertures et pages de garde légèrement souillées. Bandes collantes de réparation au début et à la fin. Dos ayant tendance à de décoller mais exemplaire complet et dans un état tout-à-fait acceptable.

 Environnement sans fumée. Frais d'expédition automatiquement combinés pour achats multiples

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Jehane Benoît Nouvelle encyclopédie de la cuisine

  • Modèle: B379
  • Disponibilité: 1
  • 34,00$

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